伏天是指夏季的最热时期，在2021年的伏天期间，人们需要注意保护自己的身体健康，合理安排生活和工作。以下是2021年伏天的时间表和相关注意事项。

1、伏天时间

根据农历和气象学，2021年的伏天时间为7月17日至8月25日。这段时间是夏季最炎热的时期，气温高，湿度大，容易出现中暑和其他热相关疾病。

在伏天期间，大家要注意避免在烈日下暴晒，尽量减少户外活动时间。如果需要外出，应选择清晨或傍晚时段，避免午后阳光直射。

2、健康饮食

伏天期间，人们的食欲通常会下降，但仍需注意均衡饮食。多摄入富含维生素和矿物质的新鲜蔬果，适量摄入高蛋白食物，如禽肉、鱼类和豆制品。

此外，大量饮水也是非常重要的，每天应保持足够的水分摄入量，尽量避免饮用含糖饮料和酒精类饮品，以免加重身体负担。

3、室内环境

在伏天期间，室内温度可能会非常高，为了保持舒适，可以采取一些措施。可以使用空调、电扇等制冷设备，保持室内温度适中。同时，定期开窗通风，保持空气流通。

另外，要注意避免过度使用电器设备，以免增加室温和用电负荷。可以选择在较凉爽的时段使用电器，避免在中午或下午使用。

总之，在2021年的伏天期间，大家要根据个人情况合理安排生活和工作，注意防暑降温，保护好自己的身体健康。