春分时节，最好的食物选择是春笋。春笋是春季生长的嫩芽，口感鲜嫩且营养丰富，含有丰富的蛋白质、维生素和纤维素等营养物质。春分时节正是春笋的旺季，吃春笋有助于提高免疫力、促进消化和补充体力。相较之下，豆芽和茶叶并非春分时节的食物选择。豆芽虽然也是春天的蔬菜，但其营养价值相对较低，而且易受到细菌污染，不宜过量食用。茶叶虽然对人体有一定益处，但并非春分时节的特别推荐食物。因此，春分时节最好的食物选择是春笋。

春分吃什么食物最好

汉董仲舒《春秋繁露·阴阳出入上下》：“至于中春之月，阳在正东，阴在正西，谓之春分。春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”

春分，是春季九十天的中分点。二十四节气之一，每年公历大约为3月21日左右，春分是一年中最美的时节。此时，春暖花开，杨柳青青，桃红李白迎春黄。

春天是万物复苏给人希望的季节，春雨绵绵，孕育新的生机。由春所发出的联想可谓是数不胜数。为了纪念或者定义某个节日，为了凸显节日的独特，总会衍生出这个节目专属的景、事或物，成为大家约定俗成的习惯和传统。

春分三候：

一候元鸟至。春分日后，燕子便从南方飞来了。

二候雷乃发声。下雨时，天空便要打雷了。

三候始电。天空打雷时，会发出闪电。

自古以来，春分也是节日和祭祀庆典，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制。后历代传承，且不断丰富。

在每年的春分那一天，世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多，但成功者也不少。春分成了竖蛋游戏的时光，故有“春分到，蛋儿俏”的说法。

春分这一天农民都按习俗放假，每家都要吃汤元，而且还要把不用包心的汤元十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。

春分这天是孩子们放风筝的好时候，甚至大人们也要参与。温柔的春风里，人们在空地上肆意奔跑，争相比着谁的风筝放得更高更远。

春分是春菜生长成熟的季节。此时春暖花开，莺飞草长，各种春菜冒头了。逢春分那日，人们都会去田野里采摘春菜。民间相传：“春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”

春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。春分这天正好昼夜平分，阴阳各半。随着春分的到来，意味着春季已过一半，进入了春雨绵绵的梅雨季节，此时我们该如何进行养生保健呢？

春分之后，气温逐渐上升，天气日渐暖和，但昼夜温差较大，且会有寒流侵袭，天气变化较大，雨水较多。此时，要注意添减衣被，“勿极寒，勿太热”，穿衣可以下厚上薄，注意下肢及脚部保暖。尤其是老人及小孩，抵抗力差，容易患病，更应注意适时添减衣物，多晒太阳，以利于祛散寒邪。同时适当晚睡早起，每天晚上23点之前应入睡，此时正值肝、胆经循环时间，如果这个时间不睡觉，就会使肝脏工作负荷过大，久而久之就会损害肝脏。早起后应尽量到户外锻炼身体。

春分时节天气渐好，可逐渐加大户外运动量。坚持锻炼能舒筋活络，促进新陈代谢，令人肝气疏泄，阳气生发。时值春暖花开，人们可多到公园、郊外等地踏青游玩，在锻炼身体的同时，可使心情愉悦。当然运动也要有度，过量运动反而会损耗阳气。

三、梳头养阳

历代名家多提倡梳头养阳。《养生论》说：“春三月，每朝梳头一二百下”。梳头有通畅血脉、祛风散湿、使头发不白之作用。春分后尤其适合梳头养生。这是因为，春分时节大自然阳气萌生、升发，人体的阳气也顺应自然，有向上向外升发的特点，表现为毛孔逐渐舒张，循环系统功能加强，代谢旺盛，生长迅速。趁着阳气升发之时，多梳头以头部诸多经穴，能让体内阳气升发舒畅，疏通经络气血，起到滋养和坚固头发、健脑聪耳、散风明目、防治头痛的作用。

四、调畅心情

四季之中，春季属木，肝属木通于春气，春季阳气生发，肝阳、肝火亦随之上升，此时需要适当地释放。肝喜疏泄，如疏泄不及则易导致心情抑郁，易使肝脏气淤滞血不畅而引发各种疾病。

调节身体阴阳平衡，一年的身体保养就从春分始

在饮食方面，要多吃时令蔬菜，当季生长成熟的食物，得天地之精气，营养价值最大，对人体健康最有利。

春分适合吃荠菜、春笋、豆芽。春笋富含纤维素，能增加胃肠蠕动，减少食物吸收，可清热化痰，和中润肠。豆芽可补充维生素B2，还能健脑、抗疲劳、抗癌。枸杞芽也是春分时节很好的时令蔬菜。枸杞的嫩芽营养丰富，能够滋补肝肾、清火明目，增强人体免疫力。

快趁着阳光明媚

在这满满生机的时节里

尽情去追赶春天的脚步

给自己一个全新的开始

切莫辜负这美好时光！